Vive en medio de la selva en una casa de madera: "Tenemos un estilo de vida autosostenible. Cultivamos alimentos en la granja y hacemos platos tradicionales como el ceviche de caracol de tierra" | FM Avenida

En medio de la selva, lejos del agite y ruido de las grandes ciudades, familias enteras construyeron una forma de vivir basada en el contacto permanente con la naturaleza. Tal es el caso de Rosita y Siverio, una pareja de la profundidad del Ecuador, que viven en una casa de madera con un estilo de vida autosostenible.La familia posee una chacra donde cultivan parte de lo que consumen y una relación estrecha con el entorno que los rodea. La alimentación también conserva costumbres de la región con platos tradicionales que pueden resultar sorprendentes para quienes viven lejos de ese paisaje, como el ceviche de caracol de tierra.Mientras para muchas personas pensar en vivir en la selva puede asociarse a un aislamiento, dificultades y falta de comodidad, para ellos representa una manera de organizar la vida alrededor de otros tiempos y necesidades.Al este ecuatoriano en el cantón Aguarico, en la provincia de Orellana, su trabajo diario y el estilo de vida se fusionan como parte de una misma dinámica, en la que la naturaleza es mucho más que el paisaje a la vera del río Napo.La historia de ambos deja conocer una forma de vida alejada del consumo y de la dependencia de las comodidades urbanas habituales para mucha gente en el siglo XXI. En lugar de encontrar todo listo y solamente comprarlo, lo que ellos necesitan requiere tiempo, trabajo y conocimiento: desde cultivar hasta transformar aquello que ofrece el entorno.Un estilo de vida autosostenible en medio de la selva: la familia de Rosita y SiverioAmbos fueron entrevistados por los creadores de contenido Josué y Elie, que poseen el canal de Youtube “Ecuador y sus paisajes” (@josueyeli), con más de 300 mil suscriptores. El video cuenta con más de 1.6 millones de visitas y describe: “Viaje a través del río Napo para visitar a una pareja que vive en el corazón de la selva ecuatoriana”,La descripción que acompaña la edición indica que tienen un estilo de vida autosostenible, cultivando sus alimentos en la chacra y preparando platos tradicionales “como el ceviche de caracol de tierra”. Para llegar hasta allí, anduvieron desde Quito ocho horas en auto y cinco en lancha.Según se ve en el video, su casa es de madera, con techo recubierto de hojas de palma. Tiene una escalera y construcción en altura por las posibles crecidas del río. La ventaja es que el agua con la que lavan las cosas y cocinan es de red, se puede tomar y utilizar sin problemas.Doña Rosita dijo que se levanta a las cinco de la mañana para ir a cosechar. “Si sale el sol no hay cómo soportar. Uno antes trabajaba desde las cinco hasta las seis de la tarde, pero ahora no se puede con este sol”, dijo sobre por qué se madruga y se corta a las 10 de la mañana.La mujer dice que lleva unos 30 años viviendo allí. “Me gusta vivir aquí, es tranquilo. La tierra se siembra, se cosecha, se come y no hay ningún problema. Como familia no peleamos, vivimos tranquilos”, confesó.Respecto del famoso ceviche de caracoles, aseguraron que lo lavan con limón para hacer acompañado de arroz. “Es bueno, es parecido al ceviche de concha”, definió sobre el plato característico. Por último, dijeron que la cría de pollos y gallinas no solamente es para su consumo, sino que muchas veces venden a otros para obtener algo de dinero.