Buenas noticias para Nuevo México: el estado prohibió el kratom en alimentos y bebidas | FM Avenida

Nuevo México dio un paso significativo para proteger la salud pública con una nueva guía estatal que restringe el uso de kratom en preparaciones alimentarias.La medida responde a preocupaciones crecientes sobre los riesgos asociados con esta sustancia natural, utilizada de diversas formas en productos comerciales.Autoridades sanitarias y regulatorias destacaron la importancia de adherirse a estándares de seguridad alimentaria basados en evidencia y recomendaciones federales.El anuncio ha sido bien recibido por defensores de políticas de salud pública que ven en ello un avance en la regulación de aditivos no aprobados.Prohibición estatal de kratom en alimentos y bebidas: ¿qué significa para Nuevo México?El 18 de diciembre de 2025, el Departamento de Medio Ambiente de Nuevo México (NMED) emitió una directiva que prohíbe el uso de kratom en cualquier alimento o bebida producido, preparado o vendido en establecimientos con permisos estatales de alimentos. Este cambio posiciona a Nuevo México entre los estados que toman medidas claras para excluir esta sustancia de la cadena alimentaria, siguiendo guías de seguridad alimentaria y la postura de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), que no reconoce el kratom como ingrediente seguro para consumo.La decisión surge de la evaluación de que el kratom -una hierba derivada de un árbol del sudeste asiático- no cumple con los estándares de seguridad que se exigen para ingredientes alimenticios en productos destinados al público. Bajo esta nueva normativa, cualquier alimento o bebida que contenga kratom será considerado adulterado, lo que obliga a todos los establecimientos con permisos de servicio o venta de comida a eliminarlo de inmediato de sus preparaciones y desechar cualquier inventario restante.Los funcionarios del NMED, junto con representantes del Departamento de Salud de Nuevo México, enfatizaron que su principal responsabilidad es proteger la salud de los residentes, especialmente de jóvenes y grupos vulnerables. Según el comunicado oficial, la falta de regulación en torno al kratom significa que muchos productos en el mercado no garantizan su pureza, potencia o autenticidad, lo que puede representar riesgos reales para los consumidores. Entre los efectos adversos asociados con el consumo de kratom se mencionan náuseas, vómitos, problemas hepáticos, temblores, confusión y convulsiones.Esta política también coloca al estado en sintonía con la postura de la FDA, que considera al kratom y su compuesto psicoactivo 7-hidroximitraginina como un aditivo alimentario inseguro bajo la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos. Aunque actualmente el kratom permanece legal para posesión y venta en formas no alimentarias en Nuevo México -como cápsulas o polvos vendidos fuera del circuito de alimentos con permiso-, esta prohibición establece un marco más estricto para cualquier producto que pueda ser ingerido como alimento o bebida.Las autoridades han señalado que el incumplimiento de esta directiva puede acarrear acciones de cumplimiento, que incluyan incluso procesos penales contra establecimientos que continúen usando kratom en alimentos o bebidas. Esta medida no solo busca prevenir posibles daños agudos relacionados con la ingestión de kratom, sino también fomentar una cultura de seguridad alimentaria que se base en ciencia, regulación clara y prácticas responsables en todos los niveles de producción y servicio.