El café frappé es frío con leche y algunos toppings. En Argentina, donde el café se toma preferentemente con leche, la versión fría está empezando a imponerse en los meses de calor. Esta receta con dulce de leche se ganó un lugar especial por ser refrescante como un helado pero con la energía del café y ese sabor inconfundible que tanto nos gusta.En el vaso de una licuadora colocar el café, la leche, el endulzante y el hielo.
Elegir el vaso donde se colocará el batido y con la ayuda de una cuchara “manchar” el interior con el dulce de leche para que al verter el líquido, el dulce sea visible.
Volcar la bebida en el vaso y servir con un copo de crema.
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